Linux上编译poppler很容易，这里懒得罗嗦。Windows上编译poppler的方法在网上一搜一大堆，实测确实遇到过一个成功的(vcpkg)，但是编译出来的Rel版二进制很大，而且不能编译成QT和GLIB版本。这里介绍另一种方法，供后来者参考，希望能节约你一些时间。
实测E文Windows，Edition: Windows 10 Pro, Version: 2H2 Build: 19042.572 上OK。实测虚拟机上Win7 Ultimate Sp1 64位上也OK。实测虚拟机上Windows XP Pro, Sp2 32位上编译能成功，但结果不可用。如果你仍在用Windows XP，没有必要继续浏览此文。
免费的SDK解析PDF文件可选的有Poppler, MuPDF, PDFium等，三者中最后一个Apache协议，最宽松，Bug也最少，是最佳之选，只可惜在土鳖国下载谷歌的东西很困难，github上有编译好的二进制，只不过内嵌签名，如果一般性质的使用，是个很好的选择[https://github.com/bblanchon/pdfium-binaries]。MuPDF要么购买要么AGPL协议，对于多数人不可用 [https://mupdf.com/downloads/index.html]。最后只剩下Poppler可选，尽管GPL协议，而且获取容易，进程间通信也可以商用。当然，如果学生练手，不用关心版权，任何一个都可用。
安装poppler最简单的办法就是通过msys2(可能cygwin也行)，先把msys2 [选64位] 装上，再把开发工具系列以及poppler的依赖(cairo, iconv, glib, boost, lcms2, zlib, png, tiff, jpeg等等很多)都装上，如果用QT也得装QT，用GTK就得装GTK。其实msys2里面就有poppler了(mingw编译的版本)，装上就行。但是如果需要特定环境使用，比如Visual Studio，或者觉得msys2里的poppler版本不好用[我测试觉得它不太好用]，那就得自己编译。安装msys2和开发环境的方法网上一搜一大堆，这里就不罗嗦了。
固然不排除有人勇气可嘉，想独立编译poppler试试，我不是在此泼冷水，poppler依赖几十个dll，把这些依赖找全自己独立编译的想法根本不现实，因为编译依赖时还需要一大堆别的依赖，由于网络原因很难都顺利下载下来，即使都下载下来，编译方法各式各样，有些用常规方法根本就编译不过。我曾经编译过Poppler 0.59版就用的这个套路，最后不得不修改了很多源代码才编译成功，得到一个可用的版本。想到编译的艰辛过程，poppler 0.59版我用了一年没升级...
装完了msys2把编译器MinGW和make(可能是mingw32-make)加到PATH路径里，一般是***/mingw64/bin
接下来把CMake装上，可在这里下载https://cmake.org/files/
把Poppler下载下来，地址https://poppler.freedesktop.org/ 注意别忘了字体，因此poppler-data也需要，在安装完poppler再装它
编译poppler可用Visual Studio或者mingw[前面msys2里装了]，前者需要vcpkg用power shell命令编译，由于有一堆依赖的库，vcpkg编译前需要逐个下载那些依赖再编译，这个套路理论上没问题，但实际操作起来很难成功，这跟前面想独立编译poppler的想法如出一辙，因为有些依赖的库太难下载[也许因为我这里网络太糟?]。配合msys2安装依赖，用mingw编译poppler要容易的太多。
较新的poppler只能编译64位版本可用，如果想编译32位poppler也能成功，但编译完没法在32位系统上用，因为依赖的库有些在32位系统下无法运行，即使在32位系统上编译出32位的poppler也用不了，我在虚拟机上测试过多次，这样看来，曾经流行但老旧的32位Windows Xp 上没法用poppler了，好在这年头用Xp的人很少。
下载poppler源码后解压(可用7-Zip)，然后打开cmake-gui选择源代码路径和存放的目标文件夹编译就行了。如果希望出现.lib别忘了勾选CMAKE_GNUtoMS选项，编译最好指定Release版，否则默认编译的Debug版体积巨大，安装路径里不能有空格，因为安装时需要ming32-make[有人见过mingw64-make吗？]，它不支持路径里有空格。如果硬件不是骨灰级，编译时可开启多任务，我用的电脑CPU是i7-8700，直接命令行mingw32-make –j12编译需要几分钟的样子
下面不要选Visual Studio ***，应该选MinGW Makefiles
需要哪些选项勾选上，Configure失败的回到前面msys2里装上再重来，这个过程可能需要往复多次。
编译前最好指定Release版，如果不用手工指定，会默认编译Debug版，那样编译出的dll体积巨大！
如果前面勾选了CMAKE_GNUtoMS，编译中还会用到Visual Studio，而且编译器版本不能太低。
编译完用命令装mingw32-make install，会装到前面指定的路径c:/poppler/vc下，接下来再安装poppler-data
套路一样，由于它不需要依赖，要容易很多。
由于我不用Visual Studio，因此CMAKE_GNUtoMS勾选后编译的结果在Visual Studio下是否能用不知道，不过
不勾选该项时用MinGW编译的版本是没有任何问题的，我用poppler解析PDF文件做比对工具就用上述方法编译的。
http://www.cppblog.com/Chipset/archive/2020/10/23/217487.html