由于具有预防龋齿的功效，木糖醇正被越来越多的消费者所认同，甚至有人非含木糖醇的口香糖不买。不过，最近有专家指出木糖醇的功效被过分夸大，并且使用存在误区，过量食用会有副作用，而且木糖醇对患有由胰岛素诱发低血糖的人是禁用的。
有关专家指出，过量摄取木糖醇会引起健康问题，比如腹泻，还有肥胖。尽管口香糖中的木糖醇含量较少，基本不会对人体构成影响，但消协组织和专家们还是认为，国内生产销售企业应该在木糖醇包装上标示其可能存在的不良反应，警示消费者。
天天好大药房执业中药师刘琪介绍说，木糖醇是从植物中提取的一种营养药，能够补充热量，改善人体血糖代谢，由于其不增加血糖浓度，也作为糖尿病患者的糖代用品。目前杭州市场上的木糖醇药物不多，只发现一种木糖醇冲剂，是用于糖尿病和肝炎的治疗及营养药。不过，木糖醇如果食用过量，也会产生一些副作用，比如引起肠鸣、腹泻、肥胖等。尤其需要消费者注意的是，木糖醇对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人是禁用的。
刘琪药师表示，在欧美国家，一般含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。记者昨天在几家超市看到，含有木糖醇的口香糖产品在外包装上都没有相应的警示。
最近有厂商声称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙，甚至还可以修复蛀牙。木糖醇真的有这么神吗？浙江医院口腔科主任项立新医师说，木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少齿垢和龋齿的产生，对于预防龋齿的确具有一定的功效。口香糖中含有木糖醇，只能减少产生龋齿的可能性，而已经有了龋齿的人，是不可能靠吃口香糖起到治疗作用的。充其量是经常吃木糖醇的人与经常吃蔗糖的人相比，不容易得蛀牙。另外，关于木糖醇还有一种错误的看法，有人认为木糖醇含量越高防龋效果越好，而实际上口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果。
项医师提醒消费者，保护牙齿最重要的还是要勤漱口、掌握正确的刷牙方法，以及尽量使用保健药物牙膏。有了牙病一定要及时去医院，没有牙病也最好每半年到口腔医药检查一次，这是预防龋齿的最有效办法。