转自：http://www.cnblogs.com/greenerycn/archive/2011/03/21/linux_use_pid_to_stop_nginx.html
nginx的结束重启一般是通过下面命令来实现的：
其中26000是nginx的主进程号。
每次都需要通过ps命令来查询nginx的主进程号，非常麻烦。 在《实战nginx：取代Apache的高性能Web服务器》一书中提到了使用pid文件的方法，不巧的是给的命令漏了些东西，这里给出完整的指令。
什么是pid文件
pid文件就是一个纯文本文件，里面记录的是进程的pid号。
下面是一个pid文件的内容::
26032
nginx的默认pid文件
nginx使用了pid文件来记录master process的pid号，如果编译时没有指定，那它的路径就是：
<prefix>/logs/nginx.pid
其中<prefix>是nginx的安装路径。
如果你想修改默认的pid文件路径，可以在编译时加入配置。参数如下::
./configure –-pid-path=/data/test/ngx.pid
指定后，默认的pid文件路径就更改为::
/data/test/ngx.pid
如果指定只是路径，没有pid的文件名，那么pid的文件名还是nginx.pid
通过配置文件修改pid
除了使用默认值和通过编译时修改外，还可以通过在nginx的配置文件中修改。如下：
pid /data/test/nginx.pid;
这里修改的值只对使用该配置文件的nginx有效。
用PID文件停止Nginx
假设pid文件路径为/data/logs/nginx.pid
kill –QUIT `cat /data/logs/nginx.pid`
用pid文件重新加载配置文件
kill –HUP `cat /data/logs/nginx.pid`