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单车旅行中，除了身上穿的、头上戴的的之外，我想最常用到的是喝水的水壶了。请问骑车的哪个不带水壶上路的？水，毕竟是我们的生命之源。
既然水壶是这么常用的器材，我就要对它做深入的了解，使之用得开心、放心！我想水壶应该属于个人卫生用品，装的是喝到肚子里的液体，一定要健康、安全，否则病从口入，扫了旅途的雅兴。现在市面上销售的单车水壶大致分为2大类：塑料壶和金属壶。而塑料壶又可以分软胶和硬胶两种。金属壶也有铝壶和不锈钢壶之分。上述这些分类实质上是从材料上区分，那我就先对这4种不同的材料进行一个比较。
软胶，占大量市场份额的白色不透明单车水壶就用它来制作。你可以把水壶来个底朝天，会发现印有一些材料说明的符号，如果连这些都没有，空白一片，我建议你马上打电话到12315举报这个伪劣商品。言归正传，一般塑料容器底部都有一个小小的三角形标志，标志中间还有一个阿拉伯数字，从1-7。这些数字，每一个编号代表一种材料，它们在使用上也存在着不同的禁忌。一般软胶水壶是用“2”号的HDPE或者“4”号的LDPE制成。“2”号塑料相对稳定一些，能耐热至摄氏120度，但“4”号塑料就不能直接装开水，最高水温不能超过80度，否则就会释放出人体无法分解的塑料制剂。最令人讨厌的是不管你装的是热水还是冷水，喝到嘴里总有一股难闻的胶味。
硬胶，其中最著名的代表是美国Nalgene透明的单车水壶OTG，它素有“不碎壶”的美誉，号称用汽车碾过都不会爆，而且耐热耐冷。不过安全起见，还是先看看它的底部，也有一个小小的三角形，中间的数字是“7”。“7”号是PC代码，因为它透明、耐摔，被广泛地应用在制作水壶、水杯、奶瓶。前几年爆出一则新闻，PC制的水壶在遇热后会释放出环境荷尔蒙BPA（双酚A），对人体有不良影响。反正Nalgene很快做出反应，推出新的材料，美其名曰“BPA Free”。但会不会在不久的将来，又验出什么新名堂？于是，我对塑料瓶是敬而远之了。
纯铝，最出名的是瑞士的Sigg运动水壶，它也出单车水壶，但我没买它。我买了专业单车配件品牌法国的Zefal出的铝壶。同属高端铝质水壶，细心一看，它的内层都有一层涂层，据说能防菌和避免铝与开水直接接触生成致癌物质。又有一说铝在遇上酸性液体时（果汁、汽水等）会生成有害的化学物质。长期饮用铝壶可能会导致记忆力减退、智力下降等（即老人痴呆症）！另一方面，纯铝比较软，最怕磕碰，一摔就凹凸不平。外形倒不是一个大问题，最怕是涂层被拉裂，丧失了原本的防护功能，这就等于白搭了。但糟糕的是，原来这些合成的涂层也含有BPA啊！
材料说完，接下来谈谈单车水壶的设计。人不人性化，不是品牌设计者自己说了算。下面讲一些关于我使用过的各类单车水壶的经验，本人才疏学浅、见少识微，难免有谬误之处，还望各位多包涵！
上面说了一大堆知识、经验什么的，下面不如来点实际的东西，告诉大家我心目中的单车水壶（长途旅行用）究竟需要具备哪些特点：
1. 健康最重要，材质必须安全、可靠。这个我选不锈钢的。
2. 喝起来没有胶味和其他异味，这点很重要，放什么进去应该就是什么味，抵制喝出来都是一股胶味的感觉。高品质铝壶和不锈钢壶能做到。
3. 结构简单，谢绝内层涂层，因为终有一日会剥落的。这个不锈钢能满足我的要求。
4. 必须能装开水。在饭馆或向路边人家讨水喝时，经常是暖瓶里的热水或刚烧开的水，一般没有这么长的时间放凉后再装壶。有涂层铝壶、不锈钢壶都行。
5. 可以装其他饮料，如茶、牛奶、果汁、咖啡等。不是高温装进去的话，透明硬胶壶、不锈钢壶都可以，但如果滚烫冲入的话，就只有选不锈钢壶了。
6. 易于清洗。不锈钢最易洗净。
7. 经久耐用，日久常新。不锈钢比纯铝经磕，不锈钢比塑胶经新。
8. 紧急情况下，能直接放火上烧水。唯不锈钢壶能也（请不要把保温壶等同于不锈钢壶，不同的概念，我这里说的是单层的不锈钢单车水壶）。
希望能帮大家选一个健康、安全、多用途、耐用的好水壶。